一、专业简介
西南大学园艺专业隶属于公海贵宾会5500iii园艺系，其历史可追溯到西南农学院1950年设置的果蔬专业，之后曾按照果树、蔬菜分别招生，1995年合并调整为园艺专业。拥有果树学和蔬菜学重庆市重点学科及其重点实验室、南方山地园艺学教育部重点实验室、园艺本科教学实验室。具有园艺学一级学科博士后流动站，蔬菜学和果树学两个博士学位授权点，蔬菜学和果树学等多个硕士学位授权点。先后承担多项国家级、省部级科研项目以及教育部“园艺特色专业建设点”等多项教研、教改项目。在教学理念、教学队伍、教学条件、教学方法与手段、课程信息化建设等方面均取得了优异成绩。近60多年来，本专业培养了诸如吴明珠院士等众多杰出人才、学科领军人才以及专业中坚力量，并长期服务于教学、科研、社会发展第一线。
二、培养目标及培养要求
1.培养目标：
培养掌握以植物学为基础的较完整的现代生物科学知识体系，具有宽厚的园艺基本理论知识，掌握较扎实而熟练的园艺生产基本技能，能从事果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺及其它相关专业方向的现代园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理及教学和科研等业务工作，有较宽广的适应性和一定专业特长的园艺人才。
2.培养要求：
本专业学生主要学习园艺植物栽培、育种、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学、设施园艺、园艺产品贮运加工学、园艺植物生物技术等专业课程，接收系统的园艺作物生产和采后贮运物流、管理和园艺作物新品种选育等知识技能的实践训练，具备园艺作物栽培管理、采后处理、新品种选育、种子生产和工厂化育苗、设施园艺等方面的基本能力。
三、学期与学制
学期：每学年分为秋季、春季和夏季三个学期，夏季学期为选择性学期。
学制：标准学制4年，学习期限为3～6年。
四、毕业学分与授予学位
毕业学分：166学分。
授予学位：农学学士学位。
五、核心课程
园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺植物昆虫学、园艺植物病理学、园艺产品贮运加工学、设施园艺学、园艺植物生物技术、园艺产品营销学。
六、主要实验及实践教学要求
主要实验：基础生物化学实验、植物生理学实验、植物学实验及实习、园艺植物栽培学实验、园艺植物育种学实验、园艺植物昆虫病理学实验、园艺学实习等。
实践教学要求：
1. 制定合理的实践计划和实施方案，具有全国实验实习统编教材或自编教材作为参考。
2. 实践环节能与理论知识融会贯通，避免实践与理论脱节。
3. 实行小班分组授课。
4. 以学生动手实践为主，教师引导讲授为辅。
5. 学生按期提交实践报告（或设计），教师及时批改作业。
七、课程结构与学分分布
课程类别 |
学分 |
比例（%） |
备注 |
通识教育课程 |
必修课 |
38 |
22.9 |
|
选修课 |
8 |
4.8 |
|
学科基础课程 |
必修课 |
46.5 |
28.0 |
|
专业发展课程 |
必修课 |
27 |
36.4 |
|
选修课 |
33.5 |
综合实践课程 |
专业实习 |
8 |
7.9 |
|
毕业论文（设计、作品） |
4 |
社会实践 |
1 |
个性化选修课程 |
|
|
|
跨专业全校选修，作为通识教育选修或专业发展选修学分 |
自主创新学习 |
科研学分 |
|
|
科研学分可替代专业发展选修课程学分，技能学分、实践学分可替代通识教育选修课程学分。 |
技能学分 |
实践学分 |
选修课占总学分的比例 |
41.5 |
25 |
选修课学分合计占总学分的比例应达30%以上。 |
实践教学学分占总学分的比例 |
50 |
30.1 |
实践教学学分包括实验、实习、实践、毕业论文等学分。理论课18学时计1学分，实验（践）课27学时计1学分；实习1周计1学分；体育课36学时计1学分。 |
八、课程计划
参见课程计划表。
九、说明
1. 实践教学占总学分30.1%，大于25%，符合学校规定。
2. 学生专业选修为33.5学分，占供选课程的45%，符合学校规定。
3. 方案制定人：罗庆熙、汤青林。
4. 专业负责人：罗庆熙。
